Sunne knekkebrød du kan lage selv!

I februar har jeg laget knekkebrød nesten hver uke. Disse er blitt veldig populære og nå vil jeg gjerne dele oppskriften med dere.

Du trenger:

2 dl linfrø, 3 eggehviter, 1 dl sesamfrø, 2 dl solsikkefrø, 4 ss mandelmel, 1 ss fiberhusk, 2 dl vann, 1/2 ts salt

Slik gjør du:

Sett ovnen på 160 grader. Mix alt sammen og legg blandingen ut på et stekebrett med bakepapir.

Etter 20 minutter i ovnen tar du stekebrettet ut og skjærer opp slik jeg har gjort på bildet nedenfor.

Sett brettet i ovnen igjen å stek i 40 minutter til. Når brettet har stått i en time i ovnen til sammen, tar du det ut og legger hver bit på rist. Viktig at de får luft på seg med en gang, da blir de sprøe og gode!

Blandingen holder til et brett om du liker knekkebrød litt "tykke", ellers rekker det til to brett. Dette er en koselig nabo eller vertinne gave. Bruk cellofan og litt bånd for en fin finish. Denne har jeg har til mine svigerforeldre. De har smakt disse før og likte de kjempe godt! :-)

Marta Alise

Liker

Kommentarer

nettothoughts
nettothoughts,
Bestemoren min lager disse hele tiden, utrolig gode!
nouw.com/nettothoughts
celinastamper
celinastamper,
Nam! Så deilige 😃
nouw.com/celinastamper
Utrolignok
Utrolignok,
Er så godt med hjemmelaget knekkebrød 😃 Ønsker deg en riktig god natt 😊
nouw.com/utrolignok
Oslofru,
Ser gott ut 😊
oslofru.com
Helene
,
Så utrolig gode ut! Er ikke kjempe fan av knekkebrød med mye frø desverre, kunne ønske jeg likte det fordi det er så Sundt 😟