Pasta med tunfisk og squash

Her er en liten torsdagsoppskrift til dere! I går hadde vi en av de beste rettene jeg kan få hjemme hos mamma i Bergen. Pasta med tunfisk, squash, fløte og løk. Det er så mange gode smaker sammen og så annerledes enn alt annet. Jeg laget den sammen med lillesøsteren min og det var veldig koselig. Den er utrolig enkel i forhold til hvor god den er! Jeg anbefaler alle å lage den med tunfisk men den er sikkert god med kylling også.. Litt kjekt å bruke tunfisk til noe annet enn salat og jeg vil si at dette er en proteinbombe for det er så mye tunfisk i den. Mamma pleier også å lage tunfisk pizza, men det får vi ta en annen gang :-) Vi laget en stor porsjon til 6 personer, men det ble igjen veldig mye så jeg vil si at dette er en rett til 8 personer.

Du trenger;

♥ en squash ♥ en pose tagliatelle 500 gr ♥ 3 løk ♥ 3 hvitløksfedd ♥ 3 matfløte/creme fraiche ♥ 4 tunfiskbokser ♥ buljong + olivenolje

Slik gjør du;

♥ Skjær opp løken i strimler og surr i en panne med litt olivenolje oppi ♥ Kok pastaen ved siden av ♥ Etter 10 minutter kan du tilsette matfløten oppi pannen med løken

♥ Tilsett hvitløksskiver og smak til med buljong ♥ Sil tunfisken og la den tørke i 2 minutter før du legger den oppi gryten med løk-blandingen ♥ Tilslutt heller du oppi squashen og lar det putre i 5 minutter

♥ Server og nyt!

Marta Alise

Liker

Kommentarer