Mix din egen burger

Perfekt fredagsmåltid! Dette var en av de kjekkeste måltidene vi fikk hjemme hos mamma. Hun laget til alt; hamburgere, brød, ost og tilbehør også satt vi sammen selv hvordan burger vi ville ha rundt middagsbordet. Akkurat som taco, bare i burgerversjon. Morsomt og veldig godt. Her er min oppskrift på hjemmelagede hamburgere. Supersunne og kjempe gode!

Dette trenger du til seks hamburgere:

♥ 400gr karbonadedeig

♥ En spiseskje olivenolje

♥ En halv løk

♥ En halv paprika

♥ Ett egg

♥ En chili

♥ Fire hvitløksbåter

♥ 1 ts salt og pepper

♥ Godt med basilikum og persille

♥ Skjær opp alle grønnsaker og bland alt godt i en bolle.

♥ Form små baller og legg de på steikepannen. ♥ Flat de ut og stek på middels høy varme.

♥ Legg ost oppå hamburgerne og bacon i panna når hamburgerne er gjennomstekte. Cheddarosten jeg brukte var fra La Vaca Que Rie.

♥ Ingen burger uten pomfri. Siden det forsatt er en ukedag har jeg valgt søtpotet, det er et sunnere alternativ til potet. ♥ Skjær de opp i tynneskiver og krydd etter smak. Jeg har brukt: persille, basilikum, pepper, paprika, løkflak og timian. ♥ Sett de inn i ovnen på 225 grader i 30 minutter.

♥ Jeg var tom for både kesam og ketchup så jeg serverte hamburgerne med tacosalsa. Kjempe godt!

♥ Blant tilbehørene hadde jeg cherrytomat, salatblader, sylteagurk, agurk, mais, løk og paprika.

♥ Hamburgerbrødene var hjemmelagede rundstykker jeg laget i forgårs.

Bon appétit!

Marta Alise

Liker

Kommentarer