Mammas bringebærscones

Hei! Nå har vi skrotten godt plantet i sofaen og slikt har det vært store deler av dagen i dag. Det har regnet som bare det her i Arendal, så vi har utnyttet tiden til å bare være inne å kose oss med serier. Men vi har ikke bare lagt på sofaen. Vi har også ordnet en gave til min stefar som fyller år samme dag som meg. Vi skal feire sammen på fredag som jeg kanskje har sagt 10 ganger nå. Haha. Vi kjøpte ett par ting og etterpå skal jeg lage noe fint ut av det. Vi har også vært på Hove, også har jeg bakt. Jeg fikk oppskrift av mamma på noen bringebærscones for noen uker siden og endelig har jeg laget det. Jeg er ikke noe bakemester men disse ble veldig gode!

Du trenger:

2 pk bringebær, 70 gr smør, 1/2 natron, 1 ts bakepulver, 300 gr hvetemel, 2 dl melk, 1 egg

Slik gjør du:

1. Sikt det tørre og bland inn smøret.

2. Pisk egg og melk sammen og hell blandingen oppi sammen med bringebær.



3. Rør forsiktig.

4. Strø godt med mel på kjøkkenbenken før du legger blandingen oppå.

5. Kna til det blir en fin og myk deig.

6. Del deigen i 8 biter

7. Ta frem muffinsformer og smør dem godt før du legger én bit i hver form.

8. La det stå i 20 min i 180 grader. Legg dem på rist i 5 min før du serverer.

9. Server med brunost, syltetøy og bringebær.

Mmmmmmmm.....

Marta Alise

Liker

Kommentarer

Helene
,
De så utrooolig gode ut!:-) tror du man kan bruke frosne bær? ble kjesken nå, haha
martaalise
martaalise,
haha, ja helt sikkert 😃 de skal jo varmes i ovnen så <3
nouw.com/martaalise
Kine
,
Må prøves!!
martaalise
martaalise,
Karen
,
Mmmm du lager alltid så mye godt
martaalise
martaalise,