Lasagne med gulrøtter

I går hadde vi verdens beste lasagne. Den er så nydelig og jeg anbefaler alle å lage den! Det som er litt spesielt med denne er at jeg bruker veldig lite lasagne plater, men mye gulrøtter istedenfor. Vil du imponere hjemme å lage en lasagne fra bunnen av? Her har jeg laget en enkel oppskrift som ikke tar lang tid å lage!

Lykke til ♥

Til kjøttsausen trenger du:

♥ Karbonadedeig x 2

♥ Boks hakkede tomater x 2

♥ 3 ss tomatpure

♥ Basilikum, persille, pepper, chili, hvitløk

Til ostesausen trenger du:

♥ 3 never med ost

♥ 5 ss hvetemel

♥ 5 ss parmesanost

♥ 5-7 ss smør

♥ 10 dl melk

♥ 1 ts Muskatt, hvit pepper, salt

Utenom trenger du:

♥ Gulrot x 4

♥ Lasagneplater x 6

♥ Oregano

Litt info:

♥ Jeg legger lasagnen i 4 deler: En kjøttsaus, gulrøttene, en ostesaus og plater.

♥ Setter ovnen på 225° og starter med både kjøttsausen og ostesaus.

Kjøttsaus:

Først bruner jeg karbonadedeigen, for å så tilsette de resterende ingrediensene som hører til. La det koke og bli en tjukk saus.

Jeg smaker til med krydder i kjøttsausen. Gulrøttene må raspes og kan helles oppi kjøttsausen når den er ferdig for å gjøre det enklere.

Ostesaus:

♥ Smelt smør i en annen panne. Tilsett hvetemel, melk og ost og la det få et oppkok. Krydre med muskatt, hvit pepper, salt.

♥ Når jeg er ferdig med begge sausene legger jeg dem i en ildfastform med lasagne og gulrøtter i mellom.

Jeg starter og avslutter med ostesausen og river litt ekstra ost på toppen.

♥ Jeg topper hele lasagne med en god dryss med oregano.

Lasagnen står ca i 40 minutter i ovnen og skal gjerne hvile i 5 minutter før den er klar for angrep.


Håper det smaker ♥

Marta Alise

Liker

Kommentarer