Lag eggmuffins til frokost

Jeg har kun brukt muffinsformene mine til søte ting, men de kan jo brukes til mye mer! I forgårs laget jeg eggmuffins og tenkte at sikkert flere av dere har glede av den! Audun styrtet fire stykker til kvelds, så de ble mottatt godt her :-) Passer godt til frokost også!

Du trenger til fire personer:

♥ 5 egg

♥ 2 ts persille + oregano + chilipulver + timian

♥ En skvett melk per egg

♥ 2 båter hvitløk

♥ 1 tomat

♥ Valgfritt: Reker, skinke, ost, kalkun, kylling. (Vi brukte reker og kalkun)

Slik gjør du:

♥ Sett ovnen på 165 grader

♥ Bland alt godt i et litermål slik at det blir enklere å helle blandingen i formene

♥ Smør formene med lett margarin/smør og hell blandingene i muffinsformer.

♥ La de stå i 30 minutter i ovnen.

♥ Server etter 2 minutters hvile :-)

Marta Alise

Liker

Kommentarer