eplepannekake med karamell

Har dere hørt om Caramel Apple Dutch Pancake? Det finnes hundrevis av oppskrifter på nett men her har jeg laget min egen lille variant. Jeg har kuttet ned på sukkeret, tatt mer epler og gjort den litt enklere. Men fy søren så god den er! Perfekt å dele med venner en sen og kald vinterkveld.

__________________________________________________________________________________________________________________________

du trenger:

3 epler, 1 ts kanel, 75 gr hvetemel, 3 egg, 2 dl melk, 1 ts vaniljesukker, 1 ss finkornet sukker, karamellsaus, vaniljeis, 2 ss smør

slik gjør du:

Sett ovnen på 220 grader. Skrell eplene og skjær de i biter.
Stek smør i pannen og hell eplebitene oppi. De skal dekke pannen du skal bruke til å steke pannekaken. Når eplene er gyldne og fine kan du strø over sukkeret.
Mix hvetemel, vaniljesukker, kanel, egg og melk sammen i en bolle før du heller det over eplene i pannen.
Stek i ovnen i ca 15-20 minutter. Her må man følge med. Den skal se ca slik ut som på bilde nedenfor. Da er den sprø og god men samtidig gjennomstekt.
For en final touch legger du oppi noen iskuler og heller over karamellsaus før du serverer. Perfekt dessert for dem som elsker epler og synes det er koselig å dele!
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Om du vil se flere oppskrifter må du gjerne trykke på kategorien "mat og trening". Ligger ut oppskrifter hver onsdag og søndag :-)

Marta Alise

Liker

Kommentarer

tonejulsrud
tonejulsrud,
Herregud nam! Må prøves
nouw.com/tonejulsrud
Helene
,
Herreguuud, lagde akkurat vanlig eplekake, skulle sett denne oppskriften før haha! må testes en dag, elsker bakte epler <3
martaalise
martaalise,
:D ja denne er litt annerledes og artig! Må prøves 😃
nouw.com/martaalise