deilig høstsuppe

(annonselinker)

Egentlig var planen å lage en helt annen suppe, men så hadde jeg andre ingredienser - så da ble det plutselig en helt ny og god suppe! Jeg er så glad for det, for denne var killerbomb <3 Chili, ingefær, kylling, eple og ananas! Perfekt kombo som jeg ellers ikke hadde tenkt på! Må prøves nå i høst. Jeg laget meg en stor blanding og det ble syv måltider. Veldig økonomisk også med andre ord :-)

du trenger:

2 kyllingfileter, 2 bokser creme fraiche, 2 dl vann, 2 grønne epler, 2 bokser hakkede tomater, 5 cm ingefær, 1 boks ananasbiter, 2 ss pinjekjerner, 1 ss smør til steking, 3 hvitløksbåter, 1 chili, 3 ss karri, salt, pepper, persille

slik gjør du:

Skrell eplene og skjær de opp i små biter. Gjør det samme med hvitløk og stek eplebitene og hvitløken i smøret i en panne. Skrell ingefæren og rasp den opp. Tilsett karri og ingefær i pannen. Etter 2 min, tilsetter du hakkede tomater, 2 dl vann og creme fraiche-boksene. I en panne ved siden av, steker du kyllingen. Kyllingen må vaskes og skjæres opp i terninger før du steker den i litt smør/olje. Krydre med salt, pepper og persille. Når suppen har fått et ordentlig oppkok kan du tilsette litt mer krydder etter smak. Ananas og pinjekjerner heller du i, tilslutt sammen med kyllingen. Også er du ferdig <3

(annonselinker) serveringsbrett her, bestikk her, tresleiv her,kasserolle her, gryteunderlag her, kjøkkenhåndkle her

Noe av det kjekkeste med å være tilbake her i Norge er at jeg kan lage min egen mat <3 Så hyggelig! Også har jeg savnet å blogge om oppskrifter! Før hadde jeg to oppskrifter i uken, nå skal jeg starte med 1 i uken også prøve å få til en til! Vi får se <3 Håper dere vil prøve denne i hvertfall :-) sykt godt!

Marta Alise

Liker

Kommentarer

kristinw
kristinw,
så godt det så ut !
nouw.com/kristinw
fromfattofab
fromfattofab,
Nam; må prøves! 😃
nouw.com/fromfattofab
SaraHHSofie
SaraHHSofie,
Nam, den må prøves!!
nouw.com/sarahhsofie