I dag har jeg hatt en ordentlig smakfull og nydelig middag. Jeg prøver å spist litt sunt i uken siden jeg koser meg ekstra i helgene nå i desember. Eller, jeg koser meg hver helg året rundt, men poenget er i hvertfall at jeg prøver å spise litt lettere siden det blir mye godt fremover. Men samtidig vil jeg ha litt jul i middagene mine i ukedagene. Og jul denne gangen ble klementiner i salaten. Utrolig smakfullt og godt!

_____________________________________________________________________________________________________________________

1 mandarin, 1 tomat, 1/4 agurk, 3 ringer rødløk, 1/2 avokado, 1/4 isbergsalat, 1/4 paprika, 1 ss olivenolje, 1 ts hvitløk, indrefilet, salt og pepper

Skjær grønnsaker og legg de i en volle. Sett på stekepannen på full guffe og legg indrefilet i skivet i pannen sammen med litt olivenolje og hvitløk.

Ta en halv klementin og press ut saften av den over kjøttet. Til slutt krydrer du lett med salt og pepper. Resten av klementinen legger du oppi salatbollen sammen med de andre grønnsakene.

Når kjøttet er ferdig legger du bitene oppi sammen med salaten. Hell over litt olivenolje og litt salt og pepper for å få frem smakene ordentlig.

Server og nyt!

Ble litt sent i dag med oppskrift men jeg kom ikke ordentlig i gang for jeg har holdt på med helt andre innlegg i dag. Typisk meg å utsette alt til siste dagen også står jeg igjen å gjør såååå mye på en dag istedenfor å fordele det :-) Haha! Håper det er flere enn meg!

Hva har dere hatt på menyen i dag?

______________________________________________________________________________________________________________________________

For flere oppskrifter sjekk ut "mat og trening". Legger ut nye oppskrifter hver ondag og søndag :-)

_______________________________________________________________________________________________________________________________________

Årets julekjole er denne fine, elegante kjolen fra Ellos . Jeg har allerede brukt den to ganger, både på julebord med jentene og når jeg var ute å spiste med Audun. Tror jeg blir å bruke den på julaften eller nyttårssaften også. Den er så fin, behagelig å gå med og passer godt til festsesongen når man vil pynte seg litt ekstra.

Selve skjørtet er av fløyel-stoff og veldig romslig, mens overdelen er litt strammere med paljetter og blonder. Må være den flotteste kjolen jeg har i skapet akkurat nå. Det er virkelig noe jeg har savnet i skapet. En lang festkjole som jeg kan bruke i denne sesongen som passer til alle slags arrangementer jeg skal på i løpet av desember.

Dette innlegget har jeg gledet meg så lenge til å publisere! For 1,5 mnd siden la jeg ut et innlegg om min aller verste date. Klarte meg ikke med bare én date, måtte fortelle to! Om noen ikke har lest de kan dere trykke HER.

Jeg ba om deres verste-date opplevelser og fikk inn mye bra! Hadde håpet på enda mer, men jeg klarer ikke å vente lenger så jeg publiserer de jeg har fått også er dere andre hjertelig velkommen til å slenge inn i kommentarfeltet :-) en god latter forlenger livet, ikke sant? :-) Her er de:

________________________________________________________________________________________________________________

1. Min verste-date opplevelse skjedde for 2 år siden. Heldigvis er jeg sammen med en flott type nå som har gjort opp for alle drittsekkene jeg har møtt. For 2 år siden traff jeg en mann fra nettet. Han var ingeniør, hadde 1 barn og bodde tjue minutter fra der jeg jobber. Alt passet perfekt men på date nr 1 brukte han hele hjemturen fra kinoen for å fortelle meg hvor dårlig vi passet sammen.

2. Jeg ble dumpet foran mine foreldre fordi vi var uheldige mens vi hadde oss. Strengen hans røk og i sinne skrek han dette høyt. Trenger jeg å si mer? Vi hadde aldri sex igjen...

3. På 17 mai i fjor møtte jeg en kjekkas gjennom mine studievenninner. Viste seg at han også var glad i dyrelyder. Men ikke i offentligheten, i sengen. Der var ku, hest og hund representert.

4. Du er så morsom marta.. min verste date er når dagen min begynte å grine fordi jeg ikke ville ligge med han. Grow up!!!

5. Pleier aldri å kommentere men vil gjerne fortelle deg min historie.. Jeg hadde akkurat blitt ferdig på jobb også bumpet jeg borti verdens fineste mann. Dette er også bare sånn jeg trodde skjedde i film... Han ber meg ut på en kaffe og jeg sier selvsagt ja. Alt går bra helt til han snakker kun om sex og spør om jeg liker å suge. Jeg måtte bare reise meg å gå. Jeg mistet helt interessen for han...

6. Jeg traff på verdens kjekkeste mann ute på byen. Ble med han hjem uten at det skjedde noe. Vi kyssa og jeg ble veldig betatt. Viste seg at min far var som en far (stefar) for han. Slik går det når man ikke har pratet med sin egen far på 20 år... Ble til jeg lå med han likevel og snakket aldri med han igjen. Blir veldig rart når jeg endelig ordner opp med min egen far.........................

7. Haha, jeg ler så jeg griner!! Dyrelyder 😃 Verste daten jeg har vært på var en fyr som jeg hadde truffet på byen, og blitt med hjem 😋 Men vi avtalte å gå på date, og han var utrolig kjekk! 2 dager etter hentet han meg, og skulle avsløre denne super hemmelige dateplanen.. vi skulle på TRAVBANEN! Og ikke hadde han hest, eller var hesteintr. Nei, jeg skulle være med han å spille på hest! På en tirsdag. Hadde det i det minste vært helg, kunne jeg gjemt meg bort i et glass øl. Neida, der satt vi sammen med utrolig mange rare folk! Og ikke tror jeg vi snakket særlig sammen heller. Han var jo opptatt med hesten sin ;D Herregud! off, jeg traff på han etpar ganger etterpå. og han var vedlig ofte plutselig på samme butikk og samme tursti som meg. Han har tilogmed prestert og si til mannen min i starten av forholdet vårt ,at han bare kunne dumpe meg! For det var oss to! Altså,hva kan man si... nei... det er MYE rart der ute!

8. Min verste date: Hadde dekket på, levende lys overalt, romantisk musikk..... Også kom aldri daten, ..... og tlf han sin var av... Hører til historien at han ble obervert på byen seinere på kvelden.

9. Brukte 3 måneder av høsten for noen år siden til å prate med en kjekk fyr. Ble forelsket og ville endelig treffe han. Vi avtalte å treffes på Big Horn og i det han så meg i døren snudde han og gikk. Jeg vinket og prøvde å få han bort men han gikk fortere enn jeg noen gang har sett. Etterpå sa han at han fikk angst, men jeg vet at han reagerte på at det satt plutselig en gutt der og ikke en jente. Haha! Obs! #kjønnsskifte

10. Gikk ut med en fyr som hadde hatt sex med moren min og tanten min. Som film, som virkelighet.

11. Fikk endelig den deiligste gutten på jobben til å gå ut med meg. Vi spiste middag hos han og han skjenket meg alt for full. Spydde ned hele doen hans og han måtte tørke det opp for jeg var for dårlig. Hadde lyst til å grave meg ned. Ble kjæresten min etter dette utrolig nok....

12. Var på date med en drittunge som kun satt på telefonen å swipet etter andre jenter på Tinder.. Fristende...

(bilder lånt fra google)